盒饭配送在食材上注意哪些

盒饭配送在食材上注意哪些?关于这个问题你是否有去了解过?需要了解的话就一起来看看吧。

　　盒饭配送在食材上注意哪些

　　首先要做的便是定好控制能量的供给量;

　　再来是要多选择富含不饱的脂肪酸，具有健脑功能的食物，如坚果类(葵花籽、松子、花生仁、芝麻、核桃等)，水产品如：鱼类与虾类等;

　　还有便是可提高蛋白质的供给量，多选鸭、牛肉、鱼、大豆及其制品;

　　可提供以单糖类为主的碳水化合物，多选择玉米、桂圆、干枣、小米、蜂蜜;

　　最后要注意的是：要补充B族维生素，食堂承包公司应为脑力劳动者多选择鲜鱼、香菇、核桃以及芝麻等。

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　　食品采购员要到持有卫生许可证的经营单位进行食品的采购，并且要按有关规定进行索取相关证明。

　　采购员不可以采购变质、未经校验或者是超过保质期、检验不合格或其他不符合卫生标准和要求的食材。

　　严格食品验收过程，对采购食品的品名、价格、数量、有关证件等内容进行逐一检验，并且要每日做好验收记录。

　　经过以上的介绍，你应该对盒饭配送在食材上注意哪些有了解了，希望给你带来帮助。